하루종일 비가 내리는 날이었네요.
그렇다고 계속 축 쳐져 있을 수 만은
없잖아요. 맛있는 음식과 함께라면
그래도 좀 나아지겠죠?
네. 오늘도 짬뽕 포스팅입니다.
그럼 시작해볼게요.
발길이 멈춘곳
이게짬뽕이라니 라는 곳이다.
가게이름이 재밌네.재밌어.
그렇게 가게안으로 들어갔다.
심플하고 깨끗한게, 좋다. 좋아.
전체적으로 회색도시 색깔로 이루어진 실내
내부이다. 응. 그래도 짬뽕은 못참지.
짬뽕을 시키고 대기중.
단무지가 상당히 얇게 나와서 이가 안좋은
어르신도, 치아가 약한 아이도 먹기가 편할듯.
개인적으로 두꺼운 단무지가 좋은 필자이다.
씹을때 아삭거리는 식감과 입안을 시큼하게 초향으로
정리해주는 새콤함을 좋아하기 때문이다.
그렇게 대기중.
2분 대기중.
3분 대기중.
4분 대기중.
대기중.
….10분 대기중.
드디어 나왔다. 너무 배가 고픈 상태라
10분도 너무 길게 느껴졌다.
파채가 올라간 짬뽕이 나왔다.
오랜만에 보는 비주얼이다.
사진에 보이는 국물색은 김치찌개와 육개장을
연상케 하지만, 맛은 내가 짬뽕이라는 것을
확실히 각인 시켜준다.
이곳도 고기가 올라간 고기 짬뽕이다.
강릉은 교동짬뽕의 영향인지 고기가 들어간
짬뽕집이 참 많다.
속 재료는 어느 짬뽕집과 크게 다르지
않지만,홍합대신 바지락이 들어가 있다.
국물이 정말 진한게 입에 착 달라 붙는다.
그리고 이곳은 면발이 다른 곳에 비해 쫄깃하다는
느낌을 받았다. 맛이 있는 것은 기본이고,
국물맛도 곰탕마냥 깊이가 아~~~주 깊다.
메뉴와 가격은 벽쪽에 붙어있으니 참고하시길
그리고 브레이크 타임이 없고, 매월 둘째,넷째주
일요일에만 가게를 닫으신다.
언제나 그렇듯,
남길 이유가 없다.
왜? 맛있으니까.
오늘도 기분좋은 식사였다.
주소:강릉시 율곡초교길11번길20
영업시간:오전10시30분~오후8시
휴무:2,4주 일요일
전화:070-4793-7653
가게이름에서 느낄수 있듯이 상당히
맛에 대한 자부심을 가지고 계신
이곳. 이게 짬뽕이라니 방문
포스팅을 마치겠습니다.