강릉 홍가홍

비가 그치고, 다시 무더위가 온 듯한 오후입니다.
저는 오늘도 짬뽕을 뿌시러 이곳을 왔습니다.
홍가홍이라는 가게에 대해 포스팅 해보도록
하겠습니다.

그렇다. 오늘도 짬뽕이다. 강릉 노암동에 위치한
홍가홍 이라는 가게를 찾았다.
각각의 테이블에 미니 태블릿이 달려 있어서
편하게 주문하고, 결제도 할 수 있는 곳이다.

내부도 정돈이 잘 되어있어서 깔끔하다라는
인상을 받았고, 공기밥은 무료이다.

기본은 역시 단무지와 양파 춘장 이렇게
나오고, 조리시간은 10분정도 걸리는 듯.
친절하게 짬뽕을 서빙하는 로봇씨. 음식들을
테이블에 올려놓은 후 로봇 화면에 확인 버튼을
눌러줘야 원래 자리로 돌아가신다.^^

드디어 나온 짬뽕 특이한 점은 계란 지단이 고명으로
올라가 있고, 숙주가 들어가 있는 짬뽕은
오랜만에 본다.
국물 색…음…미쳤다.
딱 봐도 밥을 부르는 비주얼이다.
보시다시피 약간 육개장을 보는 듯하다.
역시 국물을 한 숟갈 넣어보니, 다양한 재료만큼
다채로왔다.
평소 먹어본 짬뽕 친구들 보다는 개성이 강했다.
이친구 좀 특이한데?
면발은 다른 가게들 보다 조금더 얇았다.
그래서 더 후루룩 면치기가 수월했다.
짬뽕은 언제나 맛있다.

메뉴는 위 사진을 참고하시고.

이곳도 참 괜찮은 가게임은 틀림없는 곳이다.
완뽕 가능한 이곳, 홍가홍 이었다.

주소:강릉시 남부로 137
영업시간:오전10시~오후8시30분
라스트오더:오후8시
휴무:매주 월요일
전화: 033-922-7558

다음은 어떤 곳이 될까요?
강릉 짬뽕 뿌시기는 계속 됩니다.
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.