강릉 궁 짬뽕

금요일 잘 보내셨나요?
어쩌다 보니 벌써 주말이 왔습니다.
누군가에게는 평일과 다를바 없는
하루일수도 있겠지만요.
그래도 즐거운 주말을 시작하며,
오늘의 포스팅 시작하겠습니다.

오후5시가 조금 넘은 시간.
어쩌다 보니 늦은 점심?을 하게되는
필자다.
그래도 바다가 가까운 곳에서
짬뽕을 즐기기 위해서 궁짬뽕을
찾아갔다.
점심시간에는 항상 손님으로
북적이는 곳인데, 이 시간에 가니
자리도 많이 남아 있었다.
그렇게 자리에 앉아 있으니
생수대신에 나온 헛개차.

테라에서 협찬해주는 물통에 담겨진
시원한 헛개차. 정말 고소하니
잘 우려내셨다.

기본찬들도 나오고, 모자르면 이곳또한
셀프바를 이용하시길.
강릉 현지인분들과, 일반 포털사이트에서도
검색이 많이 되는 곳이라. 맛은 보장되어 있다.
그리고 바로 앞에 바다가 있어서 관광객들과
드라이브를 하러오신 분들도 많이 찾으시는 곳이다.

이곳의 베스트메뉴인 오징어 짬뽕을 주문하고,
7분정도 기다렸을까? 주문이 밀려있을 경우
더 걸릴수도 있는점 참고하시고,

양이 상당히 푸짐하다. 여러가지의 재료로
육수를 만드신다고, 한쪽벽에 안내가 되어있다.
다량의 오징어가 들어있고, 콩나물,목이버섯
또한 많이 들어있다. 홍합이나 바지락과 같은
조개류는 없지만 쭈꾸미가 들어가 있어서
먹는 재미를 잘 살려준다. 국물부심이 있는
가게이니만큼 음미해 보았다. 국물이 역시
정갈하고 깔끔했다. 조미료로 맛을 내기 보다는
다양한 재료들로 짬뽕의 감칠맛을 잘 보여줬다.
이곳의 짬뽕국물은 해물탕의 맑은쪽에 가까운
짬뽕이다. 그리고 면발색깔이 연두색이다.
시금치 가루를 반죽에 첨가해서 만든 면발이다.
시금치는 소화를 잘 되게 해주는 채소로 알고있다.
밀가루를 소화를 잘 시키지 못하시는 분들도
편하게 드실수 있겠다.

뭐… 그렇다는 벽에 붙여진 이 가게의 안내문.
진하고,칼칼한 맛을 선호하시는 분들께는
약간 밍밍할수 있지만, 깔끔하고 개운한 매콤함을
좋아하시는 분들께는 딱일 것이다.
바닷가 근처이니 짬뽕이 목적이 아니더라도
이쪽으로 놀러오신 분들은 한번쯤 들려서
괜찮은 짬뽕집이라 생각이 든다.

주소:강릉시 창해로271
영업시간:오전10시~오후7시
(브레이크 타임:오후3시~오후3시30분)
정기휴무:매주 월요일
전화:033-648-7471

조금 늦은 점심이었지만,
그래도 오늘도 만족스러운
짬뽕 한 그릇이었습니다.
즐거운 토요일 보내시길 바라면서
오늘의 포스팅을 마칩니다.
감사합니다.